Питание после инсульта от Google Gemini
Примерное меню на две недели
Это общее меню, которое можно адаптировать в зависимости от индивидуальных предпочтений и состояния здоровья.Важное предупреждение: Прежде чем следовать этим рекомендациям, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом. Данное меню является лишь примером, который можно адаптировать под индивидуальные особенности и рекомендации специалиста.
Неделя 1
Завтрак (7:00-8:00): Теплая овсяная каша на воде или нежирном молоке с добавлением изюма и щепотки кардамона. Травяной чай.Второй завтрак (10:00-11:00): Теплый фруктовый салат (банан, яблоко, груша) с щепоткой корицы.
Обед (13:00-14:00): Овощной суп-пюре (из тыквы, моркови, кабачка) с куркумой и имбирем. Кичари (блюдо из риса и маша) с овощами, приправленное гхи и специями.
Полдник (16:00-17:00): Стакан теплого молока с мускатным орехом (помогает при бессоннице) или травяной чай с медом.
Ужин (19:00): Тушеные овощи (брокколи, цветная капуста) с небольшим количеством риса.
Неделя 2
Завтрак (7:00-8:00): Рисовая каша с измельченными орехами (грецкие, миндаль).Второй завтрак (10:00-11:00): Яблоко, запеченное с корицей и медом.
Обед (13:00-14:00): Чечевичный суп (дал) с куркумой и имбирем. Отварная рыба с тушеными овощами.
Полдник (16:00-17:00): Смузи из банана и авокадо на растительном молоке.
Ужин (19:00): Легкий овощной салат с кунжутным маслом. Киноа с тушеными овощами.
Рекомендации по продуктам
Рекомендуется:
- Злаки: Овес, рис, киноа.
- Бобовые: Маш, чечевица, нут (в небольших количествах и хорошо разваренные).
- Овощи: Тыква, кабачки, морковь, свекла, шпинат, брокколи, цветная капуста (все в тушеном или отварном виде).
- Фрукты: Яблоки, груши, бананы, персики (спелые и теплые).
- Специи: Имбирь, куркума, кардамон, мускатный орех, корица, фенхель.
- Жиры: Топленое масло (гхи), оливковое, кунжутное масло.
- Напитки: Теплая вода, травяные чаи (ромашка, мята), имбирный чай.
Следует избегать или ограничить:
- Злаки: Белый хлеб, макароны.
- Овощи: Сырые овощи, особенно крестоцветные (капуста), томаты, картофель.
- Фрукты: Цитрусовые, кислые ягоды.
- Молочные продукты: Твердые сыры, йогурты, кефир (холодные).
- Мясо: Красное мясо, жирная птица, колбасы.
- Сладости и соль: Рафинированный сахар, торты, конфеты, избыток соли.
- Алкоголь и кофеин.
Важно помнить, что питание — это лишь часть восстановительного процесса. Оно должно сочетаться с рекомендованными физическими упражнениями, массажем, медитацией и другими терапевтическими методами, назначенными врачом.
Comments
Post a Comment