Меню на две недели

-


Правильное питание играет ключевую роль в восстановлении после инсульта и помогает предотвратить повторные случаи. Главная задача диеты — нормализовать давление, уровень холестерина и сахара в крови, а также обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Важное предупреждение: Прежде чем следовать этим рекомендациям, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом. Данное меню является лишь примером, который можно адаптировать под индивидуальные особенности и рекомендации специалиста.

Основные принципы питания

Дробное питание: Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день. Это помогает не перегружать организм и поддерживать стабильный уровень энергии.

Снижение соли: Полностью откажитесь от соленых продуктов (консервы, колбасы, соленья). Уменьшите количество соли при готовке. Используйте травы и специи для придания вкуса.

Отказ от жирного: Исключите животные жиры, жареную и копченую пищу. Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса (курица, индейка, кролик), рыбе и растительным маслам.

Больше клетчатки: Включайте в рацион цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, бурый рис), много овощей и фруктов. Клетчатка помогает снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Способы приготовления: Готовьте пищу на пару, отваривайте, тушите или запекайте.

Обильное питье: Пейте достаточное количество чистой воды (до 1,5 литров в день, если нет противопоказаний).

Примерное меню на две недели

Это меню составлено с учетом разнообразия и легкоусвояемости. Вы можете менять дни местами и заменять блюда аналогичными.

Неделя 1

Понедельник

Завтрак: Овсяная каша на воде с ягодами. Травяной чай.

Обед: Овощной суп-пюре из брокколи и моркови. Паровые котлеты из курицы.

Ужин: Запеченный хек с тушеными овощами.

Вторник

Завтрак: Нежирный творог с бананом и корицей.

Обед: Гречневый суп на овощном бульоне. Отварная индейка с тушеной капустой.

Ужин: Рыбные тефтели, приготовленные на пару, с овощным рагу.

Среда

Завтрак: Рисовая каша на воде с сухофруктами (изюм, курага).

Обед: Щи на некрепком мясном бульоне. Отварная говядина.

Ужин: Запеченная тыква с небольшим количеством оливкового масла.

Четверг

Завтрак: Омлет из яичных белков с зеленью.

Обед: Овощной суп с курицей. Ржаной хлеб.

Ужин: Пюре из моркови и картофеля. Паровое филе рыбы.

Пятница

Завтрак: Запеченное яблоко с корицей.

Обед: Суп из чечевицы. Куриная грудка, запеченная в фольге, с гарниром из гречки.

Ужин: Салат из свежей моркови и яблока с растительным маслом. Отварная рыба.

Суббота

Завтрак: Перловая каша.

Обед: Борщ на нежирном бульоне. Паровые котлеты из индейки.

Ужин: Тушеные кабачки с укропом. Небольшой кусочек отварной рыбы.

Воскресенье

Завтрак: Ленивая овсянка, замоченная с вечера в нежирном молоке.

Обед: Суп с фрикадельками из куриного фарша.

Ужин: Запеченный картофель. Отварное куриное филе.

Неделя 2

Понедельник

Завтрак: Гречневая каша.

Обед: Суп с рыбой. Салат из свежей капусты и моркови.

Ужин: Овощное рагу.

Вторник

Завтрак: Творожная запеканка.

Обед: Вегетарианский борщ. Отварная говядина.

Ужин: Запеченная куриная грудка с овощами.

Среда

Завтрак: Овсяная каша с орехами.

Обед: Суп из тыквы. Паровые рыбные котлеты.

Ужин: Запеченный кролик.

Четверг

Завтрак: Яичница из двух яиц. 

Обед: Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы.

Ужин: Пюре из цветной капусты. Отварная рыба.

Пятница

Завтрак: Рисовая каша с изюмом.

Обед: Суп с фрикадельками из индейки.

Ужин: Паровые котлеты из говядины с тушеными овощами.

Суббота

Завтрак: Нежирный йогурт с ягодами.

Обед: Овощной суп с фрикадельками. Отварная курица.

Ужин: Запеченный минтай. Салат из огурцов и помидоров.

Воскресенье

Завтрак: Овсянка на воде с яблоком.

Обед: Грибной суп-пюре. Рыба на пару.

Ужин: Пюре из брокколи и картофеля. Отварная грудка.

Что можно и что нельзя

Рекомендуется:

  • Белки: Нежирные сорта мяса (курица, индейка, кролик), нежирная рыба (треска, хек, минтай), яйца.
  • Углеводы: Цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы (овсянка, гречка, бурый рис, перловка).
  • Жиры: Растительные масла (оливковое, льняное), орехи, семена.
  • Овощи и фрукты: Практически все виды (свежие, запеченные, тушеные) — капуста, морковь, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, яблоки, бананы, ягоды.

Следует ограничить или исключить:

  • Жиры: Сливочное масло, сало, маргарин, жирное мясо.
  • Соленое: Консервы, копчености, колбасные изделия, соусы, маринады.
  • Сладости: Сахар, торты, выпечка, шоколад.
  • Напитки: Крепкий чай, кофе, сладкие газированные напитки, алкоголь.
  • Жареное: Все жареные блюда.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

List of 20 hotels with awesome Mount Fuji views

-
Image
HOTEL MYSTAYS FUJI ONSEN Address: 2654 Arakura, Fujiyoshida, Yamanashi Yurari (Yamanashi) Address: Onsen - Fuji Yurari Hot Spring 8532-5, Narusawa, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0320 Nippondaira Hotel (Shizuoka) Address: 1500-2 Mabase, Shimizu Ward, Shizuoka, 424-0875 Fuji View Hotel Address: 511 Katsuyama, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Hotel Green Plaza Hakone (Kanagawa) Address: 1244-2 Sengokuhara, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0631 Hotel Mifujien (Yamanashi) Address: 207 Azagawa, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0303 Hotel Mount Fuji Address: 1360-83 Yamanaka, Yamanakako, Yamanashi Fugaku Gunjo (Shizuoka) Address: 2461-1 Yagisawa, Izu, Shizuoka 410-3303 Fuji Kawaguchiko Onsen Hotel New Century Address: 180-1 Azagawa, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Shojiko Camping Cottage (Yamanashi) Address: 495 Shoji, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0336 Fujino Kirameki (Shizuoka) Address: 3373-25 Hig...
Read more

Why is compliance training ‘boring’?

-
Compliance training programs don’t respect the learners’ time: One study discovered that 70% of compliance training is more than 30 minutes long. More than half of that training is between 30 and 60 minutes. A small slice of training (4%) is a whopping 2+ hours long. Can you blame learners for not wanting to sit through all of that? Compliance training isn’t delivered often enough: The majority of compliance training seems to be delivered once a year, according to research. Delivering compliance training all at once could have an effect on engagement and lead to bored learners. A better strategy is to produce shorter compliance modules several times a year. This approach is also likely to increase learner retention and recall. Compliance training doesn’t resonate with learners: Another complaint is that while compliance training might be relevant to the industry, it has very little to do with learners’ day to day responsibilities. General training that can’t be applied in real-world ...
Read more