Ингредиенты
- 60г чечевичной муки
- 30г муки зелёной гречки (полбяной, цельнозерновой пшеничной, рисовой, овсяной)
- 1/3 ст.л. псиллиума (3-4г)
- 7г финикового порошка (любого подсластителя)
- 5г nutritional yeast
- Щепотка соли
- Щепотка корицы
- 250г растительного молока
- 70г воды
- 7г растительного масла
Блинчики можно делать как более сладкими, увеличив подсластителя, так и наоборот.
- После того как замесите тесто, дайте ему постоять около 5ти минут. Оно должно загустеть, псиллиум должен сработать.
- Делайте их именно маленькими, а не по всей сковородке, поскольку так их точно очень легко переворачивать и не прилипнет ничего.
- Смазывайте сковородку маслом, если у вас не очень новая сковородка.
Источник
Comments
Post a Comment